Встреча посетителей Знание ассортимента, предлагаемых блюд, винную карту ресторана, информирование посетителей об акциях, проводимых рестораном, умение заинтересовать имеющейся кухней, помочь определиться с заказом Контроль работы официантов, координация распределение между ними нагрузки по работе с клиентами. В случае необходимости брала на себя функции официанта.

«Дизайн (по отраслям)», Дизайнер модельер