Руководство персоналом, координация работы подчинённого персонала, ведение журналов учёта продукции, составление графиков работы персонала и контроль за ведением табеля учёта рабочего времени, разработка новых блюд, приготовление блюд, заказ продуктов, приём товара от поставщиков, продажа готовой продукции на витрине, обслуживание покупателей при продаже готовой продукции с использованием онлайн-кассы и др.

Индивидуальный предприниматель в сфере общественного питания и розничной торговли (несколько торговых точек) (опыт руководящей деятельности, поиск и подбор персонала, работа с персоналом, поиск поставщиков и взаимодействие с ними, опыт ведения переговоров на уровне первых лиц организации, работами с документами, электронная отчетность в ЕГАИС, отчетность в УПФР, в ФНС и др.).

Приготовление блюд русской, европейской кухни, работа по украшению блюд, работа с технологическими картами и участие в их разработке, участие в составлении и разработке меню, соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, содержание рабочего места в чистоте и порядке. Знание правил хранения и эксплуатации продуктов, знание технологического оборудования, знание правил приготовления блюд разной сложности, умение оформлять и украшать блюда.

Приготовление блюд разной сложности, оформление блюд, работа с технологическим оборудованием и др.

Торгово-технологический, Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)

Технология продукции общественного питания, Технолог продукции общественного питания

Технологический, Повар-кондитер