Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 41 год, родилась 19 августа 1983
Барнаул, не готова к переезду, готова к редким командировкам
технолог
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 12 лет 11 месяцев
Июль 2012 — Апрель 2019
6 лет 10 месяцев
ООО НПФ "Алтайский букет"
Продукты питания... Показать еще
технолог по разаботке новых продуктов
Разработка новых продуктов (анализ технологии, поиск сырья, отработка рецептур, разработка нормативной документации (СТО, ТУ, ТИ), подтверждение соответствия продукции, запуск в производство, составление текста обязательной технической информации для маркировки в соответствии с требованиями ТРТС. Государственная регистрация (БАД, спец.питание). Участие в разработке ХАССП, участие в поиске и подборе технологического оборудования. Взаимодействие со всеми подразделениями предприятия (маркетинг, бухгалтерия, снабжение, производство, руководство).
Июль 2011 — Декабрь 2011
6 месяцев
ООО "Ключевая вода"
Барнаул
технолог
на производстве по розливу бутылированной питьевой воды (неполный день параллельно с обучением)
Май 2010 — Апрель 2011
1 год
FullCup Co.Ltd
Консультант-технолог по запуску
дистанционное консультирование (по skype) с последующим запуском зарубежной фирмы (подбор оборудования, сырья, разработка НД и проч.), контроль монтажа оборудования, реконструкции помещения, разработка рецептуры и обучение персонала, выпуск первых партий продукции. Квасное производство (производительностью 8000л/сут).
Февраль 2010 — Май 2010
4 месяца
ООО "Три бочки"
Свердловская область
консультант
запуск производства, разработка НД, контроль монтажа оборудования, пробные варки, обучение персонала ( пивоваренный завод, производительностью 60 тонн в месяц.)
Июнь 2008 — Январь 2010
1 год 8 месяцев
ООО "Эталон-Продукт"
Свердловская область
главный технолог
ООО «Эталон-Продукт», г. Заречный, Свердловская обл., , должность - главный технолог (пивоварение). Ведение всего технологического процесса производства пива, разработка НД (СТО, ППК и т.п.), работа с поставщиками сырья, учет сырья и реализации продукции.
Октябрь 2005 — Июнь 2008
2 года 9 месяцев
Частная пивоварня "Регата"
Барнаул
главный технолог
Частная пивоварня «Регата», г.Барнаул , должность - главный технолог. Ведение всего технологического процесса производства пива. Параллельно 2007-2008г - преподаватель дисциплины "Технология производства пива" в АлтГТУ.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Ведение процесса производства, контроль основных технологических режимов, ведение технологических журналов, разработка инструкций (как технологических так и по ТБ, ПБ и т.п.), работа с контролирующими органами, разработка НД (СТО, ТУ, ТИ, ППК, и т.п.). Подбор оборудования, разработка инструкций по эксплуатации, наблюдение за работой и разработка предложений по модернизации. Опыт работы как со старым оборудованием, так и с новыми автоматизированными линиями. Работа с поставщиками сырья, учет сырья, п/ф и готовой продукции.
Обучалась у двух разных пивоваров из Чехии.
Высшее образование
2012
Алтайский государственный технический университет
Технологии продуктов питании, магистр техники и технологии
2005
Алтайский государственный технический университет
Технология бродильных производств и виноделие, Высшее, диплом с отличием
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения