Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 36 лет, родился 27 мая 1988

Барнаул, готов к переезду (Новосибирск), не готов к командировкам

Управляющий рестораном

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день, удаленная работа, вахтовый метод

Опыт работы 6 лет 1 месяц

Январь 2014Январь 2015
1 год 1 месяц
СРК Березка

Алтайский край, hotel-berezka.com/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Исполнительный директор
Организует и обеспечивает эффективную работу базы отдыха. Осуществляет контроль за качеством обслуживания отдыхающих, правильным использованием, учетом и распределением жилых номеров и мест. Направляет работу персонала и служб базы отдыха на обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических и противопожарных правил. Обеспечивает рентабельное ведение гостиничного хозяйства, своевременное и качественное предоставление проживающим комплекса услуг. Организует работу по профилактическому осмотру жилых номеров, подсобных и других помещений базы отдыха и их плановому и внеочередному текущему ремонту. Принимает меры к укреплению и расширению материально-технической базы базы отдыха, повышению уровня ее комфортабельности. Обеспечивает ведение и своевременное представление отчетности по хозяйственно-финансовой деятельности базы отдыха. Принимает меры по обеспечению базы отдыха квалифицированным персоналом, по наилучшему использованию знаний и опыта работников, созданию нормальных условий труда.
Январь 2012Январь 2014
2 года 1 месяц
Пожарка гриль бар Кефир лаунж-бар Лентяй бар

Алтайский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий директор
АДМИНИСТРАТОР: контроль за работой Службы Безопасности; контроль исполнения face — control и dress — code (клиентов и персонала); инкассация; открытие и закрытие заведений; организация; планирование; контроль и обучение (адаптация) персонала , тренинги; взаимодействие с клиентами (встреча , размещение , консультирование , разрешение конфликтных ситуаций , прием заказов) ИСПОЛНЯЛ ОБЯЗАННОСТИ: Арт-директор. Контроль чистоты и порядка помещений; закупка и контроль хоз. инвентаря , моющих и чистящих средств; закупка продуктов питания , посуды, строительных материалов и прочие; работа с поставщиками; монтаж и контроль светового оборудования , акустической системы; подготовка развлекательных , танцевальных , тематических и праздничных программ; проведение «ПРОМ АКЦИЙ» ; подбор и поиск танцевальных и творческих коллективов; контроль за работой DJ и MC; подготовка призов и подарков. ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР: работа с СМИ; работа с видео наблюдением; контроль , подбор и приём сотрудников СЛУЖБЫ БЕЗОПАСНОСТИ ,прием и подбор персонала; расстановка рабочих мест; планирование рабочего времени; работа с первичными документами; контроль над соблюдением внутренних правил персонала и клиентов; проведение переговоров с физическими и юридическими лицами. Представление организации в судебных и государственных инстанциях , производящих надзор в данной сфере.
Январь 2009Январь 2012
3 года 1 месяц
Чаплин клуб

Алтайский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Принимает заказы от посетителей. Консультирует посетителей по вопросам заказа блюд и напитков.Обслуживает посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами.Готовит безалкогольные и алкогольные коктейли. Производит денежные расчеты с посетителями. Оформляет витрины и барную стойку, содержит их в порядке. Эксплуатирует и обслуживает музыкальную аппаратуру.Составляет заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, ведет учет посуды. Получает товары и продукты со склада или производства.

Навыки

Уровни владения навыками
Умение работать в команде
Работа с поставщиками
Урегулирование конфликтов
Управление персоналом
Управленческие навыки
Закупка товаров и услуг
Административно-хозяйственная деятельность
Подбор персонала
Ведение переговоров
Обучение персонала
закупка продуктов питания

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B, C

Обо мне

Очень люблю свою семью, занятие спортом ,общение с новыми людьми . Идеалист , люблю чтобы было лучше чем у других)

Высшее образование

2010
Режиссура праздников, Режиссер театрализованных представлений и праздников

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения