Обеспечение безаварийной и надёжной работы всех видов оборудования, их правильной эксплуатации, своевременного и качественного ремонта и технического обслуживания, проведение работ по его модернизации и повышение экономичности ремонтного обслуживания оборудования. Осущёствление технического надзора за состоянием и ремонтом защитных устройств на механическом оборудовании, зданий и сооружений цеха. Организация подготовки плановых (графиков) осмотров, проверок и ремонта оборудования, заявок на централизованное выполнение капитальных ремонтов, на получение необходимых для планово-предупредительных и текущих ремонтов материалов, запасных частей, инструмента и т.п., составление паспортов на оборудование, спецификаций на запасные части и другой технической документации. Участие и установке нового оборудования, проведении работ по аттестации и рационализации рабочих мест, модернизации и замене малоэффективного оборудования высокопроизводительным, во внедрении средств механизации тяжелых физических и трудоемких работ.

Контролирование всего рабочего процесса и технологии производства масла сливочного, сыров полутвердых, сыворотки молочной сгущенной. Ведение всей производственной и нормативной документации на предприятии. Обеспечение производства необходимыми запасными частями к оборудованию. Выполнение ежемесячных и годовых балансов.

Наладка нового и ремонт оборудования. Обеспечение бесперебойной работы оборудования фирмы Alpma по фасовке и нарезке сыров.

Прием и сопровождение грузов до грузополучателя. Прием груза с вагона от грузоотправителя. Полное оформление товарно-транспортной документации.

Механизация переработки с/х продукции, Инженер