Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 37 лет, родилась 6 августа 1987
Не ищет работу
Барнаул, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Технолог общественного питания
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 16 лет 6 месяцев
Февраль 2023 — по настоящее время
2 года 4 месяца
АО "КШП Глобус"
Заведующая розницей
Контроль столовой, магазина. Работа с поставщиками. Инвентаризации. Разработка и внедрение новых блюд. Обучение персонала. Работа в программе 1с Proviant-эксперт, exel, word. Расчет себестоимости, наценки. Анализ продаж, анализ конкурентов.
Апрель 2020 — Ноябрь 2022
2 года 8 месяцев
ООО"ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ"
Технолог общественного питания
Работа с документами, работа на программе 1с, контроль столовых, обслуживание банкетов. Инвентаризации
Август 2018 — Январь 2020
1 год 6 месяцев
Ресторан лангусто
Повар универсал
Приготовление блюд в соответствии с ттк, приём товара, соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты на кухне. Отдача блюд в зал. Инвентаризации
Август 2016 — Август 2018
2 года 1 месяц
Бар ресторан ГАНС
Су-шеф
Контроль отдачи блюд, заготовки, повар универсал, подача заявок, обучение персонала, принятие товара, соблюдение санитарных норм, соблюдение ротации и товарного соседства. инвентаризации
Август 2014 — Август 2016
2 года 1 месяц
Ресторан мексиканской кухни
Су-шеф
Контроль кухни, повар универсал, подача заявок, приём и контроль товара, соблюдение санитарных норм, соблюдение ротации, соблюдение товарного соседства, контроль отдачи блюд. Инвентаризации
Сентябрь 2012 — Май 2014
1 год 9 месяцев
ООО гермес
Продавец-кассир
Расчёт покупателей, приём товара, инвентаризации.
Июнь 2008 — Август 2012
4 года 3 месяца
Егорьевское райпо
Технолог
Контроль производства хлебобулочных изделий, колбасный цех, рыбный цех. Работа с документами, разработка новых рецептур, деклорирование.
Навыки
Уровни владения навыками
Среднее специальное образование
2008
Барнаульский кооперативный техникум экономики, коммерции и права.
Общественное питание, Технолог общественного питания
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения