Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 32 года, родилась 5 декабря 1992
Вышел на новое место
Барнаул, не готова к переезду, не готова к командировкам
Администратор ресторана
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 13 лет 1 месяц
Март 2022 — Сентябрь 2024
2 года 7 месяцев
ИП Никифоров
Барнаул
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор, сушист
Приём заказов, приготовление блюд, составление заявок, приём товара, работа с поставщиками, работа с соцсетями, работа с притензиями, развитие бизнесс стратегии и плана
Октябрь 2019 — Август 2022
2 года 11 месяцев
Gold of Pachard
Админстратор
Встреча гостей, приём и проведение банкетов, работа с vip гостями, составление заявок, управление штатом (5-7 человек), ведение кассовой дисциплины, работа с поставщиками
Ноябрь 2017 — Октябрь 2019
2 года
Gold of Pachard
Бармен-кассир
Приготовление коктейлей, кассовая дисциплина, заявки, приём товара, ротация товара, порядок в баре
Май 2017 — Сентябрь 2017
5 месяцев
Кафе «#Веранда» республика Крым
Официант-бармен
Знание различных технологий продаж
Составление барной карты
Маркетинг и продвижение заведения
Приготовление коктелей согласно ТК
Расчет гостей, Знание ККМ
Принятие заказов, помощь в выборе блюд и напитков
Поддержание порядка на рабочем месте
Приготовление кальянов
Февраль 2017 — Май 2017
4 месяца
гастробар "Наш Гараж"
Администратор
Знания ТК РФ, нормативных и законодательных актов
Знание профессионального кодекса
Знание и умение применения стандартов обслуживания
Умение реформировать вопросы кадровой политики; Управление персоналом (3 официанта, 4 повара, 2 менеджера по чистоте, 1 охранник)
Контроль за работой персонала
Проведение обучения персонала
Знание базы iiko
Знание ККМ
Прием и проведение банкетов до 100 человек
Встреча и размещение гостей
Решение конфликтных ситуаций
Январь 2015 — Январь 2017
2 года 1 месяц
Gold of Packard
Официант
Встреча гостей
Помощь в выборе напитков и блюд
Работа с Vip гостем
Поддержание порядка и чистоты в зале
Обслуживание банкетов (до 100 человек)
работа на Iiko
Сервировка зала
Май 2015 — Сентябрь 2015
5 месяцев
ООО "западно-сибирское РЖД" база отдыха "Турсиб" Горно-Алтайск, www.altaitursib.ru/
Официант
Знание R-Keeper 6 базы
Встреча гостей
Прием и обслуживание комплексного питания (завтрак, обед, ужин) до 150 человек
Помощь в выборе блюд
Подготовка зала
Контроль за чистотой
Февраль 2015 — Июнь 2015
5 месяцев
Официант-бармен, Старший официант
Знание R-Keeper 6 базы
Знание ККМ
Встреча гостей
Проведение инвентаризации
Составление своевременных заявок
Приготовление коктелей согласно ТК
Контроль за работой персонала
Проведение обучения персонала
Приготовление кальянов
Прием заказов
Помощь в выборе блюд и напитков
Май 2013 — Январь 2015
1 год 9 месяцев
Eberhoff ресторан-пивоварня (Командор)
Официант, Бармен, Администратор
Управление персоналом (14 человек)
Знание различных технологий продаж
Знание R-Keeper 6 и 7 базы
Знание ККМ
Знания ТК РФ, нормативных и законодательных актов
Знание профессионального кодекса
Знание и умение применения стандартов обслуживания
Контроль за работой персонала
Знание базы iiko
Знание ККМ
Прием и проведение банкетов до 100 человек
Встреча и размещение гостей
Решение конфликтных ситуаций
Выездное обслуживание Vip гостей
Январь 2013 — Апрель 2013
4 месяца
диско-бар "Лето" (Мама Мия)
Официант
Встреча гостей
Прием заказов
Помощь в выборе напитков и блюд
Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
Сервировка зала
Август 2012 — Декабрь 2012
5 месяцев
Кофейня "У Лакомки"
Официант
Встреча гостей
Прием заказов
Помощь в выборе напитков и блюд
Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
Сервировка зала
Август 2011 — Июль 2012
1 год
пивной ресторан "Bladbacher"
Официант
Встреча гостей
Прием заказов
Помощь в выборе напитков и блюд
Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
Сервировка зала
Обслуживание банкетов до 100 человек
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Знание различных технологий продаж, Маркетинг и продвижение заведения, Базовое знание HR, Знания ТК РФ, нормативных и законодательных актов, Знание профессионального кодекса, Знание и умение применения стандартов обслуживания, Умение реформировать вопросы кадровой политики; Коммуникабельность, активная жизненная позиция, Нацеленность на результат, Стрессоустойчивость, Креативность, Легко ориентируюсь в нестандартных ситуациях, Стремление к развитию и профессиональному росту
Высшее образование
2015
Алтайский государственный аграрный университет
Экономика и Управлении на предприятии аграрнопромышленного комплекса, Высшее
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения