Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 44 года, родился 11 января 1981
Барнаул, готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар,Су-шеф,Повар-универсал, Пекарь.
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, вахтовый метод
Опыт работы 7 лет 8 месяцев
Август 2018 — Август 2019
1 год 1 месяц
Клуб - ресторан,, Пирамида "
Барнаул
Шеф-повар
Организация работы кухни, проработки меню внедрение системы ХАСП.
Сентябрь 2015 — Май 2017
1 год 9 месяцев
Ресторан CASANOVA
Барнаул
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Контроль качества приготовления блюд, приготовление холодных и горячих блюд, сервировка блюд, приготовление и обслуживание банкетных мероприятий, а также выездные банкеты. Работа с документами (составление заявок, технологические карты, инвентаризация) Контроль соблюдения норм СанПиНа.
Февраль 2013 — Июль 2015
2 года 6 месяцев
Бар-ресторан "Ганс"
Барнаул
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Контроль качества приготовления блюд, приготовление холодных и горячих блюд, сервировка блюд. Работа с документами (составление заявок, технологические карты, инвентаризация) Контроль соблюдения норм СанПиНа.
Май 2010 — Август 2012
2 года 4 месяца
Природно-оздоровительного комплекса “Алтай Резорт”
Республика Алтай
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-универсал
Приготовление холодных и горячих блюд, сервировка блюд, приготовление и обслуживание банкетных мероприятий, а также выездные банкеты.Соблюдения норм СанПиНа.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
ответственный, честный, пунктуальный, дисциплинированный,
коммуникабельный,трудолюбивый
Портфолио
Среднее специальное образование
1999
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ №33"
Общепит, Повар-кондитер 4 разряда
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения