Обязанности санитара психиатрического отделения во многом сходны с обязанностями санитара других отделений, осуществляющих свою деятельность в условиях стационара. Однако, специфика психиатрического отделения больше подходит для мужчин, особенно это касается работы санитара сопровождения, который сопровождает пациентов к специалистам, которых нет в психиатрической больнице. Также, санитары занимаются усмирением буйных больных. Обычно, санитарами сопровождения становятся крепкие мужчины, которые могут скрутить больного в случае необходимости, дать возможность медсестре ввести нужный медицинский препарат. Женщины санитарки в психиатрических больницах и диспансерах в основном занимаются уборкой помещений: палат, манипуляционных, работают в столовой и буфете, проводят уборку территории медучреждения.

Профессиональное обучение, Мастер производственного обучения