Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 43 года, родился 26 августа 1981
Не ищет работу
Барнаул, готов к переезду, готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Повар
90 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 14 лет 2 месяца
Август 2021 — по настоящее время
3 года 11 месяцев
Ресторан "NiNo by Novikov"
Повар-пекарь
Приготовление грузинские хачапури. Испечь грузинский шоти в тандыре
Февраль 2021 — Июль 2021
6 месяцев
Пиццерия
Пиццерист
Работа в формате фудкорд. Приготовление пиццы и полуфабрикаты для пиццы. Заявки на продукт.
Октябрь 2020 — Февраль 2021
5 месяцев
BBQ & burgers
Старший повар
Приготовление бургеры и полуфабрикаты для бургеров. Стейки.
Октябрь 2018 — Сентябрь 2020
2 года
Кафе Acafe
Екатеринбург, www.instagram.com/acafeburg/
Повар универсал
Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.
Сентябрь 2017 — Март 2018
7 месяцев
Кафе ОДжах
Екатеринбург, link.2gis.ru/6AD5D485/v4-android/20200301/ekaterinburg/70000001007341357?http://odjah-cafe.ru/
Мясник-шашлычник
разделывать мясо, куру и рыбу;
• изготавливать полуфабрикаты;
• принимать и контролировать качество сырья для цеха;
• соблюдать технологии производства полуфабрикатов, начинок и фарша в соответствии с технологическими картами;
Март 2015 — Ноябрь 2016
1 год 9 месяцев
Ресторан "Бери барашка"
Екатеринбург
Повар
Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Составление заказов на продукцию
Проведение инвентаризации остатков продукции.
Май 2014 — Ноябрь 2016
2 года 7 месяцев
Кафе БаринЪ
Екатеринбург
Шеф-повар
Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.
Май 2012 — Декабрь 2012
8 месяцев
Ресторан "Узбекистан"
Повар универсал
Приготовление блюд
Март 2011 — Декабрь 2011
10 месяцев
Кафе "Садко"
Повар горячего цеха
Приготовление восточных блюд
Февраль 2008 — Октябрь 2010
2 года 9 месяцев
Ресторация "Гранд Хаус"
Повар ресторана
Заготовка и приготовление восточных блюд
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Обо мне
Заготовки, приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам; Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд; Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены; Контроль чистоты и порядка на рабочем месте; Работа во всех цехах.
Женат. Без в/п. Трудолюбивый, спокойный, стрессоустойчивый.
Среднее специальное образование
2002
Экономический техникум
Экономика, Экономика и управление на предприятии (по отраслям) (экономист-менеджер)
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Узбекистан
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения