Управляющий рестораном

Группа компаний «Алтика», специализирующаяся на гостиничном и ресторанном бизнесе, в связи с расширением штата ресторана "Алтика", приглашает в свою команду специалиста с релевантным опытом работы.

Мы ищем управляющего, который обеспечит высококлассный сервис и поддержит уникальную атмосферу нашего ресторана.

Обязанности:

- Операционное управление рестораном,

- Составление и контроль бюджета, управление финансовыми показателями ресторана и прибыльностью бизнеса, контроль закупок, расходных статей,

- Подбор и обучение персонала,создание эффективной команды единомышленников для достижения лучших результатов,

- Выполнение финансовых показателей ресторана,

- Постановка сервиса, внедрение стандартов, работа с клиентами,

-Совместная работа с отделом маркетинга по разработке медиапланов и стратегиям продвижения ресторана.

Что мы ждем от Вас:

- Опыт работы управляющим рестораном от 3-х лет,

- Знание принципов управления персоналом и бизнес-процессами,

- Знание стандартов сервиса и гостеприимства,

- Знание санитарно-гигиенических норм общепита,

- Желательно Высшее образование,

- Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества,

- Отличные коммуникативные навыки,

- Умение находить общий язык с персоналом и клиентами.

Что мы предлагаем:

- График работы: вахтовый метод 15/15, либо 5/2 дней

- Трудоустройство по ТК,

- Питание, проживание, проезд за счёт работодателя,

- При успешных показателях Вашей работы, перспектива перевода в пятизвездочный отель на Алтае с лучшими условиями труда и заработной платой,

- Перспектива активного роста в группе компаний,

- Скидки на услуги отеля,

- Корпоративная связь,

- Отель «Алтика» находится по адресу: Горный Алтай, 490 км. Чуйского тракта. за поселком Усть-Муны.