Ведущий технолог

от 32 000 руб. до вычета налогов

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Разработка технологических документов, обеспечение документацией производственных цехов
  • Разработка инструкций и методических указаний ведения техпроцесса в нестандартных ситуациях (изменение температурных режимов, переход на другое технологическое оборудование)
  • Проведение оперативных контрольных замеров на соответствие утверждённым нормам выхода продукции
  • Разработка мероприятий по повышению качества выпускаемой продукции, предупреждению и устранению причин по выпуску брака
  • Расчёты производственных мощностей для обеспечения необходимого объёма выработки продукции
  • Разработка и внедрение проектов по увеличению сроков хранения
  • Разработка технологических схем расстановки оборудования
  • Разработка и утверждение основных и производственных рецептур новых продуктов, норм выхода,технологических схем, регламентов, расчёт пищевой и энергетической ценности
  • Тестирование нового сырья на производстве
  • Контроль выполнения технологических процессов
  • Оценка качества продукции, выдача оперативных рекомендаций по дальнейшему ведению техпроцесса в сменах.
  • Контроль заполнения журналов: контроля производства, передачи лабораторного оборудования и стеклянной посуды
  • Разработка отчётных и рабочих документов технологического контроля
  • Разработка и внедрение проектов по снижению себестоимости производства и повышению его эффективности
  • Проведение контрольных выпечек.


Требования:

  • Образование высшее
  • Специальность: Инженер-технолог пищевого пр-ва: хлебопечение, хранение и переработка зерна.
  • Опыт работы технологом на производстве от 3 лет
  • Желательно наличие санитарной книжки.
  • Знание 1 С, MS Office (Word, Excel и др.).
  • Личностные качества: организаторские способности, обучаемость, коммуникабельность, гибкость, ответственность, неконфликтность.


Условия:

  • Рабочий день с 8.00 до 17.00, график 5/2,
  • официальный уровень заработной платы,
  • оформление в соответствии с ТК РФ;

Контактная информацияКонтактная информация

Рындина Мария Анатольенва

+7 (3852) 506390

okkrh@rus-hleb.ru

Адрес

Барнаул, Сельскохозяйственная улица, 3

Вакансия опубликована 23 сентября 2019 в Барнауле

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии