Повар горячего цеха

Готовить блюда в соответствии с ТТК. Следить за сроками хранения сырья и продукции. Соблюдать санитарные нормы и чистоту на рабочем...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание технологий приготовления, требований к оформлению и подаче блюд. Трудолюбие, аккуратность, ответственность.

Приготовление блюд согласно меню. Изготовление блюд по технологическим картам. Участие в инвентаризациях. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Навык приготовления стандартных блюд по технологическим картам. Действующая сан.книжка желательна(при отсутствии выдается направление на прохождение медосмотра). Опыт работы в...

Приготовление блюд согласно ТТК. Проведение инвентаризации.

Ответственность, аккуратность.