Администратор в ресторан "Вельвет"

Организация работы ресторана (управление сменой). Работа с гостями, персоналом. Контроль соблюдения стандартов компании.

Знание стандартов обслуживания. Коммуникабельность. Деловое общение. Умение работать в команде. Кассовая дисциплина.

Организация работы ресторана в смену. Контроль всех рабочих процессов. Обеспечение грамотного и качественного обслуживания гостей. Ведение документации, касса и т...

Опыт работы в ресторанном бизнесе в данной должности. Знание стандартов сервиса и принципа работы ресторана. Знание программы R-keeper.

Организация работы персонала. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана. Обучение и адаптации персонала. Отчетность.

Требуемый опыт работы: 1–3 года. Высшее образование приветствуется. Знание стандартов обслуживания. Опыт обучения персонала. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость. Приветливость.

Прием банкетов . Решение административных и производственных вопросов,связанных с функционированием заведения. Взаимодействия с гостями,решение конфликтных ситуаций. Координация работы обслуживающего...

Грамотная речь. Активная жизненная позиция, способность принимать решения в нестандартных ситуациях и нести за них ответственность, нацеленность на результат.

Открытие-закрытие ресторана. Контроль качества работы сотрудников ресторана. Обучение персонала. Решение конфликтных ситуаций. Проведение банкетов и других мероприятий.

Опыт работы менеджером или администратором в сфере гостеприимства обязателен. Грамотная речь. Знание стандартов сервиса и навык их применения.

1. Обеспечивать эффективную работу ресторана путем достижения высокого уровня сервиса;. 2. Эффективно управлять командой. 3. Подготовка к открытию-закрытию. 4.

1. Успешный опыт работы не менее года на должности менеджера ресторана. 2. Знание ПК и Iiko. 3. Коммуникабельный ,открытый ,опыт...