Требуется повар-бригадир на буровую , количество питающихся 60 человек.
В бригаду входит 3 сотрудника :бригадир, помощник повара и кухонный рабочий
Обязанности:
- Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки),
- Контроль сроков годности продуктов питания,
- Контроль сохранности ТМЦ,
- Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание),
- Составление заявок на продукты питания.
Требования: - Образование от средне-специального (общепит),
- Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф поваром от трёх лет обязательно,
- Опыт ведения отчетной документации,
- Опыт составления заявок на ТМЦ и продукты питания,
- Знание СанПин, умение читать тех карты,
- Опыт работы на кассовом аппарате, Pos- терминале приветствуется.
Условия: - Работа вахтовым методом (60/60),
- Место вахты: Красноярский кр
- Официальное трудоустройство,
- Официальная, своевременная з/п,
- Уровень з/п до 137 000руб. за цикл вахты,
- Соц. пакет согласно ТК РФ,
- Компания компенсирует билет до места сбора ( Красноярск/ Иркутск) и обратно до дома,
- Спец одежда предоставляется
- Бесплатное проживание на территории работодателя.