Помощник повара

Чистка и нарезка овощей для повара. Подготовка продуктов к термической обработки.

Знание санпин. Основы гигиены.

Своевременное приготовление начинок (чистка овощей, нарезка, шинковка). - Приготовление начинок и заготовок на следующий день согласно ТТК. - Уборка помещения согласно графику...

Чистоплотность. - Аккуратность. - Пунктуальность.

Приготовление пищи по меню. Контроль за приготовлением блюд. Закладка продуктов. Кормить 40 человек.

Знание требований санпин.

Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы. Ответственность. Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать.

Приготовление заготовок для блюд. Помощь на кухне.

Исполнительность. Ответственность.

Приготовление блюд. Содержание рабочего места в чистоте и порядке. Контроль качества используемого сырья и готовой продукции.

Умение работать в команде. Коммуникабельность. Желание и умение учиться.