Администратор зала ресторана (метрдотель)

Администратор отвечает за эффективную работу заведения, руководит персоналом, в том числе составляет графики, направляет сотрудников на обучение при необходимости.

Эта профессия требует внимательности, стрессоустойчивости, дружелюбности, тактичности, мультизадачности и коммуникабельности. Администраторы должны знать психологию людей, уметь проявлять «мягкие навыки» и...

Работа с гостями. Оформление доставок, построение логистики. Взаимодействие с кухней. Работа с IIKO. Открытие/закрытие смены. Контроль качества продукции.

Обучаемость. Коммуникабельность. Аккуратность. Ответственность. Наличие медицинской книжки.

Администрирование АТС Asterisk. Мониторинг инфраструктуры и реагирование на возникающие инциденты(аварии, деградация сервиса, недоступность сервиса). Установка\настройка Linux-систем, системного...

Опыт работы с системами виртуализации vSphere. Администрирование серверов на базе Linux. Администрирование и поддержка платформы IP-телефонии на базе Asterisk.

Организация и поддерживание сервиса. Консультация клиентов по услугам банного комплекса. Работа с персоналом.

Опыт работы в подобной должности не обязателен, но желателен. Уверенный пользователь ПК. Желание работать с людьми, много общаться, решать вопросы...

Ведение клиентской базы; документооборот; инвентаризацию; заказ расходных материалов; ведение журнала записи и учета рабочего времени; контроль работы и исправности аппаратуры...

Аккуратность. Внимательность. Умение концентрировать внимание. Хорошо развитые коммуникативные способности. Умение общаться с клиентами, совершать продажи, урегулировать конфликты. Доброжелательность. Терпеливость.

Приготовление крутых напитков с душой для гостей в соответствии с ТТК. Составление заявок на сырье. Обучение команды барменов.

ГЛАВНОЕ - коммуникабельность, навыки эффективных продаж, уверенность в себе, тактичность, умение найти индивидуальный подход к гостю. Опыт работы в индустрии гостеприимства...